非木材林產(chǎn)品利用是實(shí)現(xiàn)森林可持續(xù)利用的重要途徑。野生食用菌具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，經(jīng)常被山區(qū)農(nóng)戶采集利用，是非木材林產(chǎn)品利用的重要途徑。了解農(nóng)戶對(duì)食用野生菌的利用行為特征，對(duì)于平衡森林保護(hù)和農(nóng)戶生計(jì)具有重要的意義。但這方面研究極為缺乏。成都山地所祝愿媛、傅斌、王玉寬等研究者以三峽庫區(qū)中部萬州區(qū)為研究區(qū)域，通過對(duì)193戶采集食用野生菌農(nóng)戶進(jìn)行結(jié)構(gòu)式問卷調(diào)查，采用logistic回歸模型討論影響農(nóng)戶售賣食用野生菌的影響因素。
研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶的食用野生菌收集量、對(duì)市場(chǎng)信息的掌握程度、居民與路邊銷售點(diǎn)的距離、居民收入等因素影響著農(nóng)戶食用野生菌的銷售決策；而受教育程度、家庭中婦女人數(shù)以及從食用野生菌收集點(diǎn)到農(nóng)戶住所的距離都沒有影響。研究結(jié)果顯示，通過改變食用野生菌銷售市場(chǎng)和本地森林管理，促進(jìn)食用野生菌的售賣，增加農(nóng)戶收入，減少貧困。研究結(jié)果對(duì)人工林的可持續(xù)利用、山區(qū)精準(zhǔn)扶貧以及生態(tài)補(bǔ)償政策制定均有參考價(jià)值。
該研究得到了國(guó)家自然科學(xué)基金“三峽庫區(qū)農(nóng)戶生計(jì)與生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)耦合關(guān)系與調(diào)控機(jī)制研究（41371539）”、中科院“一三五”方向項(xiàng)目“西南山區(qū)國(guó)土空間開發(fā)格局優(yōu)化(KFJ-STS-ZDTP)”等支持，相關(guān)成果發(fā)表于《Forest Ecology and Management》。
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.foreco.2019.04.009
食用野生菌售賣與否的農(nóng)戶分布
三峽庫區(qū)主要的食用野生菌種類